Die Pfalz

Die charmante Region in Südwestdeutschland besitzt eine Fläche von 5451 km² mit etwa 1.4 Millionen Einwohnern. Die Pfalz zeichnet vor allem weite Weinlandschaften, mediterranes Klima mit rund 1800 Sonnenstunden jährlich – hier wachsen Feigen, Auberginen und Mandelbäume – und die Genussfreude der Einheimischen aus.

Gemeinsames Speisen an einem Tisch mit einem guten Glas Wein ist tief in der Pfälzer Kultur verwurzelt. Diese Pfälzer Gemütlichkeit kann man auch an den vielen Weinfesten beobachten. Überhaupt hat der Weinbau hier lange Tradition. Bereits im 1. Jahrhundert nach Chr. Wurde die Weinrebe von den Römern in die Pfalz eingeführt und dort Weinbau betrieben. Heute ist die Pfalz das zweitgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands mit vielen traditionellen Familienbetrieben (etwa 3600 Winzerbetriebe) und über 100 Millionen Rebstöcken. Erzeugt werden diverse Qualitäts- und Prädikatsweine, vor allem für die Region typische Rieslinge (21 % der Anbaufläche). Die lokale Verbindung zum Thema Wein ist auch bei Veranstaltungen wie z. B. der Wahl der Deutschen Weinkönigin, dem Deutschen Weinlesefest mit Winzerfestumzug, dem w.i.n.e.FESTival und dem größten Weinfest der Welt - dem Bad Dürkheimer Wurstmarkt, erkennbar.

Landschaftlich bezaubert die Pfalz mit panoramenhaften Aussichten gen Rheinebene und dem Biosphärenreservat Pfälzerwald. Im Sommer duftet es in den Ebenen nach Kräutern wie Rosmarin, Thymian, Wiesensalbei und Lavendel und im Wald würzig nach dem Harz der Nadelbäume. Nach langen Wanderungen oder Rad- oder Klettertouren lässt es sich wunderbar in eine der vielen Waldhütten einkehren oder die historischen Innenstädte erkunden. Egal ob Sie typisch regionale Speisen wie Saumagen, Pfälzer Leberwurst, Leberknödel, Federweißer & Zwiebelkuchen, Dampfnudeln mit Weinsauce oder lieber gehobene Haute Cuisine mögen. Die hiesigen Gastronomen bieten Pfälzer Küche von traditionell bis neu interpretiert kombiniert an, saisonal gespickt mit Produkten der Region: Esskastanie, Kürbis, Spargel, Feigen, Erdbeeren oder die Pfälzer Grumbeer (Kartoffel).
Die Pfalz kann gut via Autobahn, Bus und Bahn erreicht werden, aber auch die nächsten Flughäfen Frankfurt am Main, Karlsruhe, Baden Baden und Stuttgart sind mit ca. 60 Minuten Distanz nicht fern.

Wir freuen uns auf Sie!
Zum Wohl. Die Pfalz.

Regional Information
Area sq.km: 5,451 
Population: 1,400,000
Member since: 2015
Recipes: 5
Business members: 22
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